カテゴリ:食品科学科

　相双農林事務所主催「おいしい ふくしま いただきます！」キャンペーン開催に併せて、私たち食品科学科３名は、相農の加工品を販売してきました。ミニ食パン、マドレーヌ、いちごジャムなどを、多くのお客様に購入いただきました。いつもありがとうございます。

　次回の販売会は、７月１８日（木）に行われる相農ショップです。

　野菜や菓子パン、ソフトサラミ、トマトジュースなどたくさんの商品をご用意いたします！

　ぜひお越しください！

第２回相農ショップは、６月２１日（金）13：00整理券配布、14：00開店となります。

今回も食品科学科の生徒が真心こめて作ったパンや焼き菓子などの加工品の販売を行います。

どの商品も数に限りがございますが、たくさんのお客様のご来店を心よりお待ちしております。

　今年度も新地町の「手作りパンの店　ボヌールやすひろ６６」社長の齋藤靖宏さんが、食品科学科３年生の製パン専攻生のために、パン作りを教えに来てくださいました。齋藤さんは、「ずんだ」や「さくらあん」、「かぼちゃあん」など数種類の餡を持ってきてくれ、餡の種類に合った成型の方法を教えてくれました。包餡したパン生地にはさみを入れて焼き上げると、サクラの花のようなパンになったり、カボチャのようなパンになったり、様々に焼き上がったパンに生徒達からは歓声があがりました。

　食品科学科１年生が「総合実習」の授業で木綿豆腐を作りました。原料として使用したダイズ（タチナガハ）は、「農業と環境」の授業で生徒たちが種まきをしたものです。春、全員で雲雀ヶ原の圃場に種を蒔き、除草や生育調査、収穫、選別を行った大切なダイズです。生徒は、できあがった特別な豆腐を一丁ずつ家庭に持ち帰りました。

　ラジオ福島主催の「うつくしま暮らし博２０１９」で油菜ちゃんドレッシングの販売を行いました。会場では、「福島県道の駅マルシェふくしま」も同時開催されており、県内の物産が多数販売されていました。本校は、「fukuramuカード推進協議会」のブースに磐城農業高校と並んで商品販売を行いました。