2020年11月の記事一覧

　11月12日（木）、昨年度に引き続き仙台スイーツ&カフェ専門学校から、出崎昇平先生を外部講師としてお招きし、菓子製造の技術について講習を実施いただきました。

　今回のテーマは、芋金鍔と栗饅頭の和菓子製造です。本格的な製造工程に苦戦しながらも秋を感じられるような和菓子を製造することができました。

　出崎先生、熱心な御指導ありがとうございました。

　２学年の生徒は、１１月４日（水）から６日（金）の３日間、「インターンシップ（職場体験）」に参加しました。この３日間は、あらためて自らの進路を真剣に考え、主体的に取り組むことができた体験学習であったと思います。

　３日間のインターンシップについて、地元企業の皆様方、御協力いただきました諸団体の皆様に大変お世話になりました。本当にありがとうございました。

　令和２年度ふくしまの未来を拓く産業人材育成事業「専門高校生による小中学生体験学習応援事業」の一環で、原町第二小学校の６年生児童３０名と本校生産環境科１年２５名による交流学習が行われました。

　これまで生徒たちは農業高校生として、小学生に自分たちの学習内容を教えたり、農業のおもしろさを伝えるために体験内容のリハーサルをしたりと事前準備を重ねてきました。

　当日は天候にも恵まれ、作物・畜産・野菜・草花の４部門に分かれて高校生が小学生の先生となり体験学習を指導しました。

　体験学習後、原町第二小学校のみなさんからは、

「やさしく教えてくれてあがとうございました」

「ネギの収穫にはコツがあることがわかった」

「牛もかわいい」

「学校の花だんの花が育つ場所で勉強できてよかった」など…　嬉しい声がたくさん！

　作業に奮闘しながらも楽しんでいってくれた様子に、こちらこそ、感謝の気持ちでいっぱいです。

　ありがとうございました！

　生産環境科１年生は初めての「先生役」を大いに自分たちの成長につなげた様子でした。

　手指の消毒やマスクの着用などの感染症対策も行いながらも、明るく元気に交流学習ができました！！

↑【野菜】ネギの収穫・選別　　　↑【草花】サイネリアのポット上げ

↓【畜産】牛のブラシがけ　　　　↓【作物】サツマイモ堀り