カテゴリ:食品科学科

　１２月６日（月）に、食品科学科２年生３２名が、福島明成高等学校との交流活動とバウムラボ樹楽里、福島県観光物産館の視察研修を実施しました。

　福島明成高校では、食品科学科２年生３４名との交流を行い、班に分かれ、学校で製造している加工品の紹介や、各学校のジャムの試食会を行いました。また、「SDGｓ」を取り上げ、特に「食品ロス」の問題について自分たちができることを話し合い、充実した交流となりました。

　また、バウムラボ樹楽里では、副社長の齋藤様から、会社の創設の経緯や米粉から作るバウムクーヘンについてお話をいただきました。

　福島県観光物産館では、店長の方から商品の説明などがあり、福島のお土産の種類や特徴、またPOPや陳列等を学習しました。