カテゴリ:生産環境科

１０月２６日・２７日の両日、南相馬ジャスモールで催された第７回ＪＡまつりで本校の生産物や加工品を販売しました。

生産環境科ではシクラメン、ミニトマト、ネギ、サツマイモなど生徒が手塩にかけて栽培してきた花や野菜・作物を販売しました。食品科学科ではジャムやラクピス、パンなど相農ショップでも人気の加工品を販売しました。

販売開始１時間前から長蛇の列ができ、両日とも昼過ぎには全ての商品が完売となりました。

今後も相農ショップだけでなくOut of KidZania in ふくしま相双2024や南相馬市こども未来フェスティバル2024への出店を予定していますので、イベントにお越しの際は是非お買い求めいただければと思います。

１１月５日（火）生産環境科２年生の草花専攻班が双葉町にて植栽活動に参加してきました。

特定非営利活動法人ハッピーロードネットの西本様をはじめとして、地元の企業の皆様と協力して植栽活動に取り組むことができました。

草花部門では、夏の暑いハウスの中でのかん水やポット上げ・花柄の摘み取り等の管理を一所懸命行ってきました。

双葉町をはじめ福島県の復興の一助として今後も活動を継続していきたいと思います。

１０月３１日(木)、毎年恒例となったみなみそうま国際ペンギン幼児園とのサツマイモ掘り交流を実施しました。

サツマイモは生産環境科の１年生が６月に定植し、この日のために潅水やつる返しなどの管理作業を行ってきました。

当日は天候にも恵まれ、保育基礎の授業を選択している３年生１８名も参加してサツマイモ掘りの仕方を園児たちにレクチャーしました。園児たちからは「このお芋大きい！」「こんなにいっぱい採れたよ！」など喜びの声をたくさん聞くことができました。先生役の相農生もいつも以上に笑顔で楽しくサツマイモ掘りをする園児を支援している様子が印象的でした。

生産環境科では「植育からはじまる食育」をテーマに今後も近隣の幼児園との交流を進めていきます！

４月１６日（火）、今年度、大木戸水田で栽培する水稲（天のつぶ）の種まきを行いました。

今後は、5月に予定されている田植えに向けて、育苗管理を行います。

実りの秋を無事迎えることができるように、丹精込めて栽培していきます。

　４月９日（火）に本宮家畜市場で開催された和牛セリに本校の育成牛「夏希」を出荷しました。

　夏希は、令和５年６月１０日産まれの温和で人懐っこい牛です。前日に丁寧にブラッシングやシャンプーを行い、気持ちよさそうな様子でした！総体重は３３４ｋｇと大きく成長してくれました。　　　　　　　

　生徒たちは元気の良い挨拶をし、６３０，３００円と良い値段で取引することができました。

夏希！違う場所でも元気に大きく育ってね！

２月２８日（水）に草花部門１・２年生がサイネリアのラッピング作業を行いました。

卒業式当日、会場で花道を飾り、卒業生にプレゼントされます。

サイネリアは、本校雲雀ヶ原農場で生徒がポット上げや追肥、鉢上げなどの栽培管理を行ってきました。卒業生への気持ちを込めて、丁寧にラッピングを行いました。

２月２２日（木）に日本大学工学部を会場に開催された「令和５年度福島イノベーション人材育成事業成果報告会」に本校の２年生３名が参加してきました。

午前中は福島ロボットテストフィールド副所長の若井洋様と高知大学副学長の受田浩之様の講話をお聴きすることができました。今後のドローン活用の展望や、「暗黙知」（形式化が困難）を「形式知」（文字や図表で形式化）にすることで、新しい価値を見出すことの重要性について学ぶことができました。

午後はイノベ教育対象校の１２校がパワーポイントやポスターを用いて、今年度の取り組みを成果報告として発表しました。本校は各学科の取り組みを発表するとともに、ポリエステル繊維媒地で栽培したイチゴの展示や収穫物の試食、おいしさの見える化体験ブースを設けることで五感を通して、１年間の成果を紹介することができました。

今回、成果報告会に参加した生徒たちは他校の取り組みを在校生にフィードバックし、来年度以降更に充実したイノベ学習に繋げてもらいたいと思います。

１月２２日（月）に福島テルサで開催された「ふくしま。チャレンジセミナー２０２３」に、生産環境科でGAPに取組んでいる作物専攻班・野菜専攻班の代表生徒３名が参加してきました。

基調講演ではＳDGパートナーズ有限会社代表取締役の田瀬和夫様からSDGｓの目指す世界についてわかりやすく解説をいただいた後に、今後「ネイチャーポジティブ：自然再興」が注目を浴びる中で、農業やＧＡＰが担う役割についてご説明いただきました。

次にＧＡＰ探検隊の隊長として活躍されているタレントのなすびさんと、ＧＡＰに取り組んでおられる生産者とのセッションが行われ、ＧＡＰを取り入れたことによるメリットや苦労についてリアルな話を伺うことができました。

最後に事例報告として、株式会社良品計画様の「諸国良品」とＴＯＰＰＡＮ株式会社様の「ジモノミッケ！」の取り組みについてのお話を聞きました。どちらの企業も農家と消費者の懸け橋となり規格外野菜の販売促進や、魅力あるＧＡＰ農産物の販売を促進しており、マーケティングの重要性について学ぶことができました。

今回のセミナーで学んだことを今後の生産活動や課題研究に生かしていきたいと思います。

 　令和５年１２月１２日（火）、ヤンマーアグリジャパン株式会社様をお招きし、生産環境科２年生を対象としたロボットトラクタ体験学習を雲雀ヶ原農場で行いました。

　午前はヤンマーアグリジャパン株式会社様より企業説明とスマート農業に関する講義を行って頂きました。企業説明では、ヤンマーグループとしての役割をはじめ、事業内容や社員が活躍するフィールドをご紹介頂きました。スマート農業に関する講義では、農作業の負担を軽減するために省力化、高能率化、高精度化を目指したロボットトラクタ、農業用ドローン、直進アシスト田植え機の３種類の農業機械をご紹介頂きました。

　午後は実際に圃場に出て、ロボットトラクタ、農業用ドローン、直進アシスト田植え機を操作する体験学習を行いました。生徒たちは驚きの声を上げながら楽しそうに操作している様子が見受けられました。

　農作業を誰でも正確に効率良く行えるように設計されたスマート農機という最先端技術に触れ、普段の実習では学ぶことの出来ない実践的、発展的な学習の機会となりました。

　１２月１１日（木）、生産環境科の１年生は福島イノベーション・コースト構想人材育成事業の一環として、茨城県つくば市の農研機構内にある、「食と農の科学館」と「農業生物資源ジーンバンク」の２カ所を視察研修しました。

　「食と農の科学館」では農研機構で行われている研究の成果発表や最新のスマート農業技術の実践事例等、今後の課題研究の授業につながる興味深い内容を視察することができました。また、８０年前の農具の展示もあり、農業機械の進歩についても学ぶことができました。

　「農業生物資源ジーンバンク」では、作物や野菜、微生物、家畜の精液等の生物資源を保存することの重要性や、その保存方法についてご説明いただいた後、施設内を視察しました。配布用種子保存庫から自動的に隣室のオペレーターの手元まで種子が運ばれる様子を見た生徒からは「すごい！」と驚きの声が上がっていました。

　今回の視察研修で学んだことを今後の学習活動や３年生での課題研究のテーマ設定に生かしていきたいと思います。

12月５日（火）、生産環境科２年生を対象にイノベーション・コースト構想視察体験学習を行いました。

ハイテク園芸コースの野菜・草花専攻班は、「観光農園スマイルファーム」でポリエステル媒地を利用したアンスリウムの栽培やイチゴ栽培について視察しました。スマイルファームは、農園での開催に加えて、全国各地でフラワーアレンジメントやワークショップを開催しており、農業経営についても学ぶことができました。

「AgriNova」では、IoTを用いた農業生産管理技術について学ぶことができました。また、太陽光、太陽熱など再生可能エネルギーの活用についてもご講話いただき、これからの農業生産について学ぶことができました。

地域と連携した生産活動や先端技術・施設を視察することができ、農業に関する新しい発見・発想を見出せるような体験学習となりました。今回の学習を課題研究や進路に繋げていきたいと思います。

　１２月５日（火）生産環境科２年生作物専攻班が福島イノベーション・コースト構想人材育成事業の一環として、南相馬市小高区の株式会社 紅梅夢ファームと相馬市のアグリ・コア株式会社の視察体験学習を行いました。

　紅梅夢ファームでは、佐藤社長から震災からの復興と今後の展望を伺い、ライスセンタや農業機械を見学しました。その後、圃場に移動してロボットトラクタでのプラウ耕を体験しました。

　アグリ・コア株式会社では、環境制御システムを用いた施設でのわさび栽培の取り組みについて伺うことができました。「相馬わさび」として地元でも販売されています。

１１月１４日において、南相馬市立原町第二小学校の皆さんと共同で一緒に花いっぱい活動を行いました。

生産環境科の草花部門で育てたパンジーを用いて、小学生をはじめ地域の方々と協力しながら定植しました。

原町第二小学校の小学生からは、「お花きれいだね！」「きれいにできた！」との声が多くありました。

今後も、きれな花壇苗を栽培し、地域の緑化活動に取り組んでいきたいと思います。

寒い中、参加していただいた小学生のみなさん、地域の皆様、ありがとうございました。

11月16日（木）、昨年度に続き、今年度もみなみそうまペンギン国際幼児園の４・５歳児クラスの皆さんが雲雀ヶ原農場でサツマイモの収穫体験を行いました。

生産環境科の１年生はこの日のために６月に「紅はるか」と「シルクスイート」の２品種を定植し、潅水やつる返しなどの作業を行ってきました。

開会式後は高校生と園児がペアとなり畑で一緒に収穫作業を体験しました。「こんなに大きいのとれたよー！」「このお芋小さくててかわいい」など園児達の喜びの声を聞くことができました。相農生も普段の実習では見られない大人の顔で、優しく園児たちのサポートをしている様子が見られ、成長を感じることができました。

生産環境科では「植育からはじまる食育」をテーマに今後も地域の幼児園との交流を進めていきます！

２年生の選択授業、生物活用では馬の活用について学習しています。

１０月１１日（水）、秋晴れの中で乗馬体験を行いました。

馬装の前に裏堀りやブラッシングをしてきれいにした馬体に鞍を乗せ、頭絡を装着します。

馬装後は教員が騎乗し、馬の操作方法を教わりました。

その後、授業を履修している生徒全員がブリジャール号に騎乗し、常歩を体験しました。

最終的には補助なしでも全員がブリジャール号を誘導することができました。

生徒からは「目線が高い！」「意外と筋力使う」などの声が聞かれました。

騎乗後は手入れを行い、馬のとの触れ合い方を学ぶことができました。

１０月６日（金）、福島県教育員会主催「専門高校生による小中学校体験学習応援事業」として、石神中学校の２年生１０名が本校の雲雀ヶ原農場で農業体験を行いました。

野菜部門では野菜専攻班３年生が先生役となり、クイズ形式で施設や資材について紹介を行いました。その後、ＩＣＴ温室内でトマトの下葉かきとイチゴのランナー切りを体験してもらいました。

畜産部門でも畜産専攻班の３年生が除糞や敷料の敷方を丁寧に教えている姿が見られました。その後は子牛のブラッシングを行い、「ウシってあったかい！」「ウシってかわいいですね」などの感想が聞かれました。

普段の実習を振り返り、教える立場となる高校生。農業についての興味関心を深めた中学生。

双方にとって有意義な交流学習となりました。

　１０月３日（火）、実りの秋を迎えたなか、本校大木戸水田において稲刈りを行いました！秋の初風を感じる爽やかな秋晴れとなり、絶好の稲刈り日和となりました。

　今年は、食味や収量センサーの付いた最新型コンバインが導入され、生産環境科作物専攻班の３年生が新しいコンバインに乗車し、刈り取りを行いました。徐々にコンバインの操作に慣れ、うまく乗りこなす姿が見られました。

また、収穫した稲わらは１０月２１日に開催される芸能大運動会で会場の装飾にも使われます。

　春の種まきから、米作りの大変さを学んできた生徒たちは収穫される黄金色の稲穂を見て、収穫の喜びを感じているようでした。

　７月１４日（金）、５～６校時に生産環境科３年性の課題研究計画発表会が行われました。

　生産環境科では野菜、草花、作物、畜産の４部門に分かれ、生徒がこれまでの実習の中で気づいた疑問などから研究テーマを設定し、調査・研究を行っています。１月には１・２年生を前に卒業論文発表会を行い、一冊の卒業論文にまとめます。

　今回の中間発表会では、「水ストレスを与えることによる中玉トマトの高糖度化を目指して」や「アニマルウェルフェアを考えた運動場の改善」など、多様なテーマが見られ、これまでの取り組みや今後の計画についての発表がありました。

　審査員からの質疑応答においては、生徒たちはこれまでの調査や実験、事前調査で得た知識を元に、回答していました。

　計画発表を終え、科学性をもたせるために数値化すること、これからの研究を見通しをもって計画的に行う必要性など、課題も多く見つかりました。１月の卒業論文発表会に向けて、これまで以上に取り組んでほしいと思います。

　5月１６日（火）、原町第二小学校と連携して取り組んでいる花いっぱい活動に参加してきました。

生産環境科ハイテク園芸コースの２年生が、実習を通して一生懸命栽培した花の苗を小学生と一緒に定植しました。

今回は地域の方にも参加していただき、小学生や高校生も互いに協力しながら取り組む様子が見られました。

活動を通して苗の植え方などお手本を見せながら生徒が小学生に教えるなど良い経験になったと思います。この経験を今後の実習に活かしてほしい思います。

　今年度より生産環境科では農業鑑定競技での県大会上位入賞・全国大会出場を目標に毎週水曜日に農業鑑定競技放課後学習会を開催しています。4月～5月にかけては実施基準をもとに一人一人が学習ファイルを作成しており、調べ学習を中心に行っています。また、生徒が中心となり常設の学習スペースを設け、学習のための実物の展示を設置しています。

　本日も遅くまで作業や学習に意欲的に取り組む生徒の姿が見られました。今年度の農業クラブ全国大会は熊本県で開催されます。熊本目指して頑張っていきましょう！！

　本校の太陽光型植物工場ICT温室では、ポリエステル媒地を用いてミニトマト・イチゴ・パプリカを栽培しています。特にイチゴは酸味と甘味のバランスが良い「よつぼし」を栽培しており、販売時にはあっという間に完売してしまうほど人気があります。

　総合実習では、栽培管理はもちろん、収穫・調整・パック詰めまで、生徒が一つ一つ丁寧に心を込めて取り組んでいます。パッケージのシールは本校生がデザインしたもので、販売会でも好評をいただいています。残念ながら今シーズンは5月19日（金）の相農ショップでの販売が最後となりますので、是非お買い求めいただければと思います。

　5月3日（水）、雲雀ヶ原農場にて毎年恒例の生産物販売会が行われ、朝早くから多くのお客様にお越しいただき、長蛇の列となりました。

　生産環境科の生徒が播種から丹念に管理作業をしてきた、野菜苗・花壇苗・カーネーションなどを地域の方々にご購入していただくことができました。特に野菜苗は午前中ですべて完売してしまったため、来年度は苗数を増やし対応していきたいと思います。

　お買い求めいただいたお客様には御礼申し上げます。来年もよろしくお願い致します。

毎年恒例の雲雀ヶ原農場生産物販売会が５月３日（水）に行われます。

草花専攻班ではカーネーション（８品種４００鉢）や花壇苗を販売します。

野菜専攻班では野菜苗（ナス・トマト・キュウリ・ピーマン他）を販売します。

今日の実習では販売会に向けて花の移動や手入れを行いました。

多くの方に販売会にお越しいただければと思います。

なお、販売会は９時～１５時で商品がなくなり次第終了となります。

４日（木）～７日（日）に関しては販売は行いません。

販売物が残っている場合には８日（月）以降の平日で対応となります。

　４月２５日（火）、雲雀が原農場での作物実習において、３月２０日（月）に植え付けをしたジャガイモが順調に生育しているの様子を確認しました。これからの収穫が楽しみです。

４月２１日（金）、作物専攻班３年生が雲雀が原農場での作物実習において、水稲の播種作業を行いました。４月５日（水）に塩水選、種子消毒を行い、催芽処理をしていた種もみを育苗土入った育苗箱に蒔きました。

　▲　ベルトコンベア式の播種機を利用しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲　今後は育苗期間の栽培管理に取り組みます。

　４月５日（水）、雲雀が原農場での作物実習において、今年度の水稲栽培に向けて種籾の塩水選、種子消毒を行いました。今年も、無事に秋の収穫を迎えられるように、栽培管理に取り組みます。

　３月２０日（月）、雲雀が原農場において、ジャガイモの植え付けを行いました。

１年生、２年生共に協力しながら作業に取り組んでいました。これから収穫が楽しみです。

　生産環境科作物専攻班でJ-GAPの審査に挑みました。書類審査のほか、雲雀が原農場圃場・大木戸水田での現地審査も行われ、取り組んできた様子を見ていただきました。

　作物専攻班の生徒たちも審査員の確認にメモを取りながら耳を傾けていました。自分たちの農業のやり方、取り組む姿勢、衛生・危機管理など多くのことを改めて考える良い機会となりました。認証に向けて引き続き頑張りたいと思います。

１月２０日（金）、３年生にとって相農生として最後の雲雀ヶ原農場登校日になりました。

「立つ鳥跡を濁さず」３年間の感謝の思いを胸に、農場の大掃除を生徒・教員総出で行いました。

教室の雑巾がけ、窓ふきはもちろん、更衣室やトイレ、側溝まできれいになりました。

３年生の登校日も残りわずかです。最後の学年末考査頑張りましょう！

１月２６日（木）、生産環境科の１年生がイノベ事業の一環として茨城県の農研機構ジーンバンクと食と農の科学館を見学しました。

ジーンバンクは後世に遺伝資源を残すための施設で、植物の種子や栄養体、動物の生殖細胞、微生物などが活力を失わないよう安全・確実に保存されています。施設見学では－１℃、湿度３０％に保たれた種子貯蔵庫をまじかに見ることができ、保存されている種子の多さに生徒たちは驚いていました。また、ジーンバンクでは研究のためであれば、保存されている種子を譲渡していただけることを教えていただき、「今では栽培していない昔のトマトを栽培してみたい！」などの声も聞こえました。

食と農の科学館では、日本の農業と食に関連した新しい研究や技術を悦明するパネルや模型などを展示しています。普段何気なく手にしている農産物がどのように生み出されたのか、ロボットトラクタなどの最新農業技術など、さまざまな農業や食に関する学びの機会となりました。

今回の見学で学んだことを、今後の課題研究などに生かしていきたいと思います。

　１月２４日（火）に生産環境科令和４年度課題研究発表会を実施しました。

　課題研究は、３年生が一人一人テーマを設定し、１年間調査・研究に取り組んできた内容を論文にまとめる学習です。発表会では、パワーポイントを駆使し、聞き手に分かりすいように工夫して発表している様子が見受けられました。また、「アニマルウェルフェアに対応した和牛運動場の改善」「ポリエステル媒地の密度によるトマトの生育比較」等、多様な発表題がみられ充実した発表会となりました。聴衆した１・２年生も来年度、再来年度、自分たちがどのような研究を行っていくか、思いを巡らせながら、真剣に３年生の発表に耳を傾けていました。

１２月１３日（火）に生産環境科2年生を対象にロボットトラクタ体験学習を行いました。

午前に、ヤンマーアグリジャパン様よりスマート農業に関する講義をして頂きました。 農業を行う上でかかる負担を軽減するために省力化、高能率化、高精度化を目指したロボットトラクタ、ドローン、直進アシスト田植え機の3種類の農業機械についてご紹介いただきました。

午後には、実際に生徒がロボットトラクタ、ドローン、直進アシスト田植え機を操作する体験学習を行いました。 農作業を誰でも正確に効率良く行えるように設計されたスマート農機という最先端技術に触れ、普段の実習では学ぶことの出来ない実践的・発展的な学習の機会となりました。

１１月１１日（金）、生産環境科３年生の草花専攻班がハッピーロードネット主催の植栽活動に参加してきました。

生徒が実習で栽培したパンジーを使用し、地元の企業の皆さまと協力して定植作業を行いました。双葉町の避難区域解除とともに、花壇を見てくださった方々が笑顔になれるようにと思いを込めて取り組みました。

双葉町をはじめ福島県の復興に少しでも貢献できるよう今後も活動を続けていきたいと思います。

　１１月１０日（木）にみなみそうまペンギン国際幼児園の年長クラスの園児たちを招待し、サツマイモ堀り体験を行いました。はじめに「発達と保育」の授業を履修している３年生が生徒をお出迎えし、紙芝居を使ってサツマイモの掘り方について説明しました。畑に移動後は生産環境科の１年生が先生役となり、サツマイモ掘りをサポートしました。園児にとってはもちろんですが、高校生にとっても農作業の楽しさや魅力を改めて感じることのできた貴重な時間となりました。生産環境科では今後も農業の魅力を地域に発信していきたいと思います！

１１月８日に南相馬市立原町第二小学校と生産環境科２学年草花専攻班５名で花いっぱい活動を行いました。

生徒が実習を通して育てたパンジーを使い、小学生と協力しながら植えることが出来ました。

今後もきれいな花を育てられるように、実習に力を入れていきたいです。

１１月１日（火）、「専門高校生による小中学校体験学習応援事業」として原町第三中学校の２年生のみなさんと「畜産」「野菜」の２部門に分かれて体験学習を行いました。生徒が教える立場になり一生懸命作業に取り組む姿が見られ、短い時間ではありましたが農業の魅力を伝えることができました。今後も様々な交流を通して農業の魅力を発信していきたいと思います。

１０月２８日（金）、「専門高校生による小中学校体験学習応援事業」として高平小学校の５・６年生の児童のみなさんと体験学習を行いました。「作物」「畜産」「野菜」「草花」の４部門に分かれて、生徒が教える立場になり農業の魅力を伝えることができました。体験した児童達からは「農業をもっとやってみたい！」「今までの体験で一番楽しかった！」など農業への興味が高まった意見が多く出ました。今後も様々な交流を通して農業の魅力を発信していきたいと思います。

　連日の雨模様で、稲刈りができるか心配されましたが、実施日の10月４日は晴天となり、絶好の稲刈り日和となりました。今回、農機メーカークボタの社員の皆様にコンバインの使い方を教わり、作物専攻の２、３年生が実際に自分たちで刈り取りを行いました。徐々にコンバインの操作に慣れ、うまく乗りこなす姿が見られました。収穫される稲を見て、生徒たちは収穫の喜びを感じているようでした。

　９月１６日（金）、生産環境科３年生の草花専攻班が藍染め体験を行いました。

　今回は、課題研究の授業で種子から育てた藍を使用し、エプロンや手ぬぐい等を染めました。今回行った方法は、「生葉染め」といい、収穫した葉から染料を絞り出し、そこに染めたいものを漬け込んで染色しました。

　生徒からは、「思ったより大変だった」「きれいに染めることができて良かった」などの感想がありました。

今後の課題研究として、乾燥葉の作製やワークップショでの指導など多くの課題ができましたので、これから藍染めを多く普及できるように努力していきたいと思います！！

生産環境科１年の農業と環境の授業で、「ダイコンの播種」と「サツマイモのつる返し」を行いました。

曇っていた空も晴れ、みんなで協力しながら元気いっぱいに実習に取り組むことができました！

今後の成長を観察しながら、みんなで収穫できる日を楽しみにしっかり管理をしていきます！！！

　９月９日（金）、４～６校時に生産環境科３年生の課題研究中間発表会が行われました。

　生産環境科の課題研究は草花、野菜、作物、畜産の４部門に分かれ、生徒一人一人が研究テーマを設定し、

調査・研究を行っています。１月には１・２年生を前に卒業論文発表会を行い、一冊の卒業論文にまとめます。

　今回の中間発表会では、「黒毛和種ににおけるアニマルウェルフェアを考えた飼育環境の改善」や「播種用ポリエステル媒地を用いた花壇苗の生産」など、多様なテーマが見られ、半年間の調査について発表がありました。

　今年度より、審査員からの質疑応答の時間も設けたため、生徒たちは質問の内容をよく理解しながら、自分の持っている知識を振り絞り、回答していました。

　中間発表を終え、科学性を持たせるために数値化すること、見やすいスライドの作り方など、課題も多く見つかりました。１月の卒業論文発表会にむけて、これまで以上に頑張ってほしいと思います。

　９月６日（火）、生産環境科の２年生が福島県農林相双事務所主催のフレッシュ農業ガイド講座に参加し、地域の農業法人を視察しました。

　最初に見学した「株式会社根本園芸」の根本雄二さんはシクラメンにおいて２００１年から５年連続を含む、合計９回の農林水産大臣賞（日本一）を受賞している日本トップクラスのシクラメン生産者です。高品質のシクラメンを栽培するために定期的な栄養診断による施肥管理や、LED防蛾灯を設置し農薬散布回数を減らす等、様々な工夫がされていることを学ぶことができました。

　２件目の「株式会社相馬牧場」では、県内では生産の少ないヒツジの飼育施設の見学や本州に数台しかない５８０馬力のポストハーベスターを見せていただきました。相馬さんは牧草やヒツジの生産だけでなく、ポニーの生体販売や、養鶏、キッチンカーでの加工品の販売など、常に新しいことにチャレンジしており、農業の魅力について教えていただきました。

　最後に見学した「ごろくファーム株式会社」では、最新の食味センサーが搭載されたコンバインや、収穫したもち米を切り餅に加工するための加工場を見学させていただき、６次化について学びを深めることができました。お土産としてキュウリやタマネギ等の野菜や、ごろくファームの切り餅をいただき、生徒たちは大変喜んでいました。

　今回の視察を通して、地域農業への関心を深め、進路選択において農業法人等への就職や新規就農を考える契機になればと思います。

　令和４年１月１９日（水）、トレ食株式会社（南相馬市）  専務取締役  沖村  剛 様 をお招きして、生産環境科３年生に対し、特別講義を頂戴しました。

　沖村様たちは、今、問題となっている食品ロスの問題を、特殊なセルロース抽出技術を用いて有効利用する取組を実践しています。

　講義内容は、その技術の有用性、食品ロスが引き起こす問題、食品ロスの現状、そして、食品ロスに関する国際的な関心など、ＳＤＧｓの高まりを背景とした様々な視点から、わかりやすくお話しいただきました。

　地元南相馬に、高い目標を掲げた企業があることを、私たちも誇りに思います。

　どうもありがとうございました！

　生産環境科　生産技術コースの３年生１２名が、福島県産業人材パワーアップ事業の一環として、南相馬市経済部農政課と連携し、地域の鳥獣類による被害状況の視点から地域課題について学んできました。

　また、鳥獣捕獲専任員である松本さんの講義から、捕獲の実際や野生動物の特性を知り、その仕事について経験談をもとに、実際の罠や仕掛けを見たり触ったりして理解を深めることができました。

　そして、生産者である相馬牧場の相馬さんの講義は、被害の実態の現場の声として大変貴重なお話となりました。

講義①　「南相馬市の鳥獣被害の状況と対策について」

　　　　講師：南相馬市経済部農政課　環境整備担当係長　田中俊行氏

生徒の声「南相馬はサルとイノシシの被害が多い」「昨年度はイノシシ捕獲頭数１８５０頭、サル８２頭」「９６％が罠で、４％が銃での捕獲である」「時期によって、多く出没することもわかった」「小動物の被害は年中ある」

講義②　「農作物被害の実態ついて」

　 講師：株式会社　相馬牧場　代表取締役　相馬秀一氏

生徒の声「,２，３月にイノシシ、サルは牧草の新芽を食べる」「イノシシは子どもに食べさせるため親が畑を荒らす」「電気柵での防除を行っている」「サルはすぐ逃げられるところまでしか荒らさない」「トウモロコシの被害が大きい」「人間のトウモロコシを食べたあと、ウシのトウモロコシを食べに来る」

講義③　「野生動物の特性とその捕獲の実態、鳥獣捕獲専任員の仕事について」

　　　　講師：南相馬市経済部農政課　鳥獣捕獲専任員　松本　功氏

生徒の声「熊に遭遇したら、動かない！」「高齢化が激しい。若い人や最近では女性の活躍もあるとか。」「銃を持ったり、罠をしかけるためには免許が必要だとわかった」「ワナにも種類がある」「松本さんが仕事を３６５日休むことがないのは、命ある生き物を少しでも苦しみを短い時間にしてあげたいから、と言っていたのが、プロとしてもだけど人としても尊敬できる考えだと思った」

　今まで、見たことも聞いたこともない話や、本物のワナを目の前でみたり触ったり。

　生徒たちは終始興味を持って研修に参加することができました。

　質疑応答も活発に行われ、今後南相馬市にのこる人材として、地域の課題に目を向けることができたと思います。

　生産環境科１、2年生４９名が、つくば市にあるNARO農研機構の施設「食と農の科学館」「農業生産資源ジーンバンク」「インベントリー展示館」の見学に行ってきました。

　「食と農の科学館」では、研究によって作出した品種、研究開発までの道のり、最新のスマート農業の実践事例など、大変興味深い内容を見学することができました。昔の農業器具の展示もあり、科学や農業機械の進歩についても学んできました。

「ジーンバンク」では、作物や野菜の原種を保存する重要性や、ジーンバンクが国内・国外において実際にどのような需要があるか知ることができました。

「インベントリー展示館」では、土壌、水、大気、昆虫、微生物、植物などの標本や資料を基に、農業の在り方について学ぶことができました。

　１２月７日（火）、ヤンマーアグリジャパン株式会社東北支社、南相馬市役所農政課の皆様に本校雲雀ヶ原農場にお越しいただき、生産環境科２・３年生を対象としたスマート農業についての講義、体験学習を行っていただきました。

　講義では、南相馬市が県内の自治体として初めて導入したGNSS固定基地局によって、ロボットトラクタが最小限の誤差で無人作業を行うことができるようになり、作業の効率化や精度アップが期待できることを学ぶことができました。

　体験学習ではグループに分かれ、ロボットトラクタの操作、直進アシスト田植え機の操作、農薬散布用ドローン操作などを体験し、最先端の農業機械への理解を深めることができました。

　福島のべ－ションコースト構想事業の一環で、生産環境科生産技術コース２年生による、ミネロファームさんでの酪農体験研修に行きました！ 

　体験内容には、手搾り搾乳、耳標うち、給餌作業など充実したプログラムを準備してくださり、感謝いたします！

　冒頭の講義では、東日本大震災後に福島県の酪農復興に向けた取り組みや、今日に至るまで、今後の展望までお話を伺うことができました。

　生徒達の視野をしっかり広げてくださいました！

 　手搾り搾乳では、緊張しながらも全員が搾ることができました！やさしく教えていただき、ありがとうございました！

　そして、ウシさんも搾らせてくれてありがとうございました！！

　耳標付けは、とっても緊張！　思い切らないと仔牛が怖がってしまう…　と分かりつつも、みんな緊張の面持ち。

職員さんの手助けも頂きながら、挑戦しました！

　今後の福島県の酪農について思いをはせる、大変有意義な機会となりました。

　１０月１３日（水）あいにくの天候ではありましたが、今年５月にオープンした「がらがらどん」に体験研修に行ってきました！

　はじめてヤギと触れ合った生徒がほとんど！

そんな中、ヤギの乳しぼりに挑戦！（ドキドキ…）

　あたたかい山羊ミルクに感動！

エサをあげてみると、寄ってきてくれました！（かわいい！）

最後は、ヤギミルクのジェラードアイス。牛乳でつくったジェラードとはひと味違いますよ！

　ぜひ、来園の際には召し上がれ！

１０月１２日（火）、福島イノベーション・コースト構想農業人材育成事業の一環として、野菜の糖度、酸味等の味覚の要素を非破壊で計測できるＡＩ技術を開発した、マクタアメニティ株式会社（伊達市）の代表取締役、幕田武広様から、その技術の開発、普及についてご講義いただくとともに、実技指導を頂戴しました。 

マクタアメニティの開発した「おいしさの見える化」アプリはタブレットなどで撮影した野菜などの写真を光の三原色（赤、青、緑）に分光してデジタル化。各色の波長を記録したＡＩがデータベースの味覚情報と照合し、瞬時においしさを解析して表示するシステムです。講義ではシステムの仕組みを説明していただき、既存の味覚センサーのように作物を破壊する必要がなく、特別な機器の設置や施設への持ち込みが不要などのメリットを紹介していただきました。

 その後、アプリを用いて、自分たちが栽培したトマトのおいしさを実際に計測しました。タブレットでトマトを撮影すると、画像からＡＩ分析で味覚情報に変換され「甘味」「酸味」「旨味」「塩味」がレーダーチャートで表示されました。あわせて、日時、糖度、位置情報も表示され、生徒たちは大変興味深そうに、タブレットをのぞいていました。幕田社長より「甘味が高く、とても美味しいトマトとの結果が出ています。」と解説して頂き、生徒達にも笑顔が溢れました。生徒たちは、「おいしさが数値で見えることにより栽培の励みになります。」と話していました。

　令和３年９月２４日（金）に雲雀ヶ原農場に、福島県農業総合センター畜産研究所　肉畜科　肉畜科長　原恵（はら　めぐる）様にお越しいただき、生産環境科２年生産技術コース１０名と畜産専攻生６名に対して、全国に先がけ福島県が開発した「最新ＡＩ肉質評価システム」について、ご講義いただきました！

　実際に撮影された画像や動画も織り交ぜて頂き、大変わかりやすく、生徒も興味深く聞くことができました。

【生徒の声】

　「生育途中で肉質予想ができることが経営改善につなげるのは画期的だ」

　「福島というブランドの回復のためにも私たちも福島牛について知らなければならないと思いました」

　「農家さんの協力を得ながら開発しているから、信頼できるシステムだと思う」

　以上、科目「畜産」や「総合実習」の発展的な学びとなりました。

　今回も福島イノベーション・コースト構想の「農林水産業」分野の未来を担う高校生として、先端技術に触れ実践的な教育の機会となりました。残念ながら、実際の肥育農家さんのところで、現場実践実習を予定していましたが、コロナ禍の影響で今回は延期となってしまいましたが、再度調整したいと思います！

　そして、３年生６名が課題研究の中間発表を行い、原科長様にアドバイスを頂くという貴重な機会を得ることができました。

　３年生は研究のまとめに、２年生はこれからのテーマ設定のための大変有意義な時間でした。今回の講義の設定にお力添え頂いたみなさまに感謝申し上げます。

　ありがとうございました！！