【食品科学科】第2回開放講座（ふっくらおいしいパン作り）を行いました！
2025年9月29日 08時38分9月27日（土）に第2回開放講座を開催し、18名の市民の方が参加してくださいました。「ふっくらおいしいパン作り」と題してバターロール、味噌あんぱん、ピザパン製造の講座を行いました。バターロール、味噌あんぱんは分割・丸めから、ピザパン製造では生地作りから体験していただきました。初めてのパン作りに苦労する場面も見られましたが、皆様一生懸命体験されており、完成したパンを笑顔で受け取られている様子がとても印象的でした。今回の講座を参考にご自宅でもパン作りを楽しんでいただければ幸いです。
今回の受講していただきました皆様、ご参加いただきありがとうございました。また、今回の講座を企画していただきました南相馬市役所の職員の皆様も誠にありがとうございました。
〈講義の様子〉
〈バターロールの成形〉
〈ピザパンの生地作り〉
〈焼き上がりの様子〉