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　11月18日（月）に、福島イノベーション・コースト構想の一環で、いわき市にあるサンフレックス永谷園鹿島工場とトマトランドいわきに食品科学科の2年生３３名が見学に行きました。

　サンフレックス永谷園ではフリーズドライの仕組みについての講義と、衛生管理が徹底された工場の中の見学を行うことができ、改めて衛生管理の重要性を再認識することが出来ました。

　また、トマトランドいわきでは様々な品種のトマトを栽培しているハウス見学と、本校卒業生である半谷さんがパティシエを務めていることもあり、トマトの加工食品等の講話を頂き、たいへん有意義な研修となりました。

　先日、審査が行われたASIAGAPについて、１０月２３日付でトマト・ミニトマトが認証されました。今まで取り組んできた成果が形に現れ、生徒の喜ぶ姿が見られました。

　今後も継続して適正な農場運営に取り組んでいきます。

　昭和技術設計株式会社の皆様を講師にお招きし、環境緑地科２年生を対象にドローンを活用した測量実習を行いました。

　はじめに、学校上空にドローンを飛ばして写真を撮影しました。その後、ＧＮＳＳを利用し基準点を測定しました。それをもとにパソコンを用いて処理し、校舎の３Ｄマップをしました。生徒も現場で使われている最新の測量機器に触れ、とても興味を持ち実習に臨むことができたほか、パソコン上に測定結果が現れると、その美しい映像に驚かされ、達成感を感じることができました。

　近畿大学教授の田中先生と、庄内で農業法人「農園貞太郎」を経営している遠藤様を講師にお招きし、農業経営に関する講演会を行いました。

　田中先生からは農福連携に係る取組事例を紹介していただいた他、農業を継続的に行っていくためのノウハウを教えていただくことができました。

　遠藤様からは実際の農業を行っている中での苦労やブランド化に向けた取り組みを紹介していただいた他、人がやらない期間に出荷することや災害にも備えた経営をするなど、これからの農業のあり方について考える良い機会となりました。

　本日、生産環境科生産技術コース２年生＆生産環境科１年畜産専攻生を対象に、動物ウェルフェア（福祉）に関する講義及び本校の馬匹（琥珀号）を用いたリーディングの実演を外部から講師をお招きして実施しました。

　　講師　日本調教師会関東支部ウェルフェア専門委員会　大竹正博　氏

　　　　　日本中央競馬会JRA騎手　田辺裕信　氏

　生徒たちは、なかなか聞くことのできない馬の仕事の世界や、お二人の人生経験に興味津々でした。

　このような機会を設けてくださいました方々に、改めて感謝申し上げます。

 「相農生の声」→　詳しくはコチラ！！　動物ウェルフェアに関する講義・実演（生徒感想）.pdf

　環境緑地科１年生が南相馬インターチェンジの美化活動に参加しました。料金所のそばにある花壇に、ビオラの花を生徒と関係企業の職員の方々と一緒に協力して植栽を行いました。完成した花壇を見て生徒たちは達成感をに満ち溢れていました。

作業終了後、関係企業の職員の方から、業務についてのお話や２０ｔクラスの除雪車の見学が行われました。

ＪＲ原ノ町駅前通りが歩行者天国となり、「あきまつり」が開催されました。食品科学科で製造したマドレーヌや味噌クッキー、ジャムやジュースを販売しました。天候にも恵まれて、お昼頃には持ち込んだ製品を全て売り切ることができました。たくさんのお客様、ご利用いただきありがとうございました。

　食品科学科３年生が先生となって、域内の中学２年生３２名に対して授業を行いました。コースは、手ごねのあんパン作りを体験する「製パンコース」、アイスボックスクッキーを作ってから包装する「クッキー＆ラッピングコース」、相農の校章入りまんじゅうを製造する「和菓子コース」の３つです。

　どのコースの先生方（高校生）も、入念な準備をしてこの日を迎えました。最初は緊張している様子の先生方（高校生）でしたが、時間がたつにつれ普段通りの姿で中学生に指導し、たくさんの笑顔が見られました。心なしか高校生の立ち姿がりりしく思えた１日でした。

　１１月１日より、本校のインターネットショッピングが始まりました。今年度は、３種のジャムとジュースをセットとした「相農Ａセット」と相農味噌と新米をセットにした「相農Ｂセット」を販売しております。「相農Ａセット」のリンゴジャムは、「紅玉」を使用しています。皮の色を煮出した後に濾して滑らかにした商品です。「相農Ｂセット」の相農味噌は、春に麹を育てて、国産大豆と共に仕込んだものです。お手軽な値段で、相農の味をお試しいただけるチャンスです。どうぞご利用ください。期間は今月２９日までです。