食品科学科でダックワーズを製造しました！

　10月14日（木）、2年生の総合実習でダックワーズを製造しました。ダックワーズは、日本生まれのフランス菓子です。パリッと焼けた表面とは裏腹に、フワッとやわらかい歯ごたえ、口の中に広がるアーモンドの風味が特徴です。

　午後からは、芸能練習がありますが、気持ちを切り替えて頑張りましょう