【食品科学科】企業見学に行ってきました

　12月４日（月）食品科学科２年生を対象に福島イノベーション人材育成事業企業見学を行いました。

　（株）ヤクルト本社福島工場ではヤクルトの歴史から製造工程、品質管理について学ぶことができました。

　午後からは福島県醤油醸造協同組合では、塩水の作り方、小麦の焙煎、もろみを圧搾する工程などを見学しました。

　教科書で学んだ内容をさらに詳しく学ぶことができ、生徒にとって大変有意義な見学会となりました。