洋菓子製造講習

　食品科学科２年生製造コース選択生が、本格的「シュークリーム」を製造しました。

　２校時目に原材料の計量を行い、３校時以降は宮城調理製菓専門学校の先生を講師にお迎えして、本格的なシュークリームを製造しました。

　技術的には大変な作業もありましたが、一人８個ずつのお持ち帰りとなり、生徒全員ニコニコで実習を終えることが出来ました。楽しい１日になりました。