【食品科学科】「フロランタンタルト」の作り方を学びました！（外部講師活用事業）
2025年10月27日 11時49分10月24日（金）に食品科学科、洋菓子専攻班の生徒を対象に外部講師活用授業が行われました。
亀屋菓子店の海老原先生を講師としてお招きし、フロランタンタルトの製造を学びました。
プロの菓子職人から直接指導していただいたことで、生徒達も意欲的に取り組んでいました。多くの質問が出され、活気に満ちた講習会となりました。今回の実習は生徒にとって今後の活動で参考になる良い機会となりました。
お忙しいところ講義してくださいました海老原先生、ありがとうございました。
※タルトケーキの盛り付けの実演も行ってくださいました。