Today's　Topics

亀谷菓子店から海老原先生をお招きして、クッキーシュークリームとマカロンの製造実習を行いました。

非常に難しいとされるマカロン製造のポイントや、カスタードの製造、絞り袋の使い方など、洋菓子のプロの先生から学ぶことが出来ました。

綺麗に盛り付けられたシュークリームのタワーに生徒達も大喜びでした。

　６月９日（水）にＮＰＯ法人 浮船の里さまの御協力により、お蚕様が本校にやってきました。

　教材として、借り受けたもので、多くの生徒たちが興味を持って観察していました。

　かつて、本校でも養蚕を学習していた時代がありました。初めて見る教員も多くおり、これから繭となり、成長していくのがたいへん楽しみです。

　６月８日（火）、２年生の総合実習で敷地内の環境整備をしました。テニスコートから始まり、相撲場まで草むしりを行いました。

　さすが上級生の仕事は、丁寧で早い作業でした。暑くなり、気温が上がると、あっという間に草は伸びてしまいます。大変な作業ですが、これからも環境整備をお願いします。お疲れ様でした。

　６月４日（金）、亀屋菓子店の天野和典先生に来校いただき、和菓子製造の授業が行われました。

　どら焼きと紅白まんじゅうの製造を実演していただき、どら焼きの焼き加減やまんじゅうの包み方等、日頃の製造実習に活かせる技術を学ぶことができました。

　地元で活躍する和菓子職人の方から貴重な和菓子製造のお話を聞けて、とても有意義な時間となりました。

　６月４日（木）、１年生の総合実習では、「ドウダンツツジ」の刈り込みを練習をしました。初めての刈り込みの練習でしたが、みんな真剣に、丁寧に作業や掃除をしてくれました。

　２年生になると、「測量」・「造園」コースに分かれます。自分の得意分野を見つけましょう！

　６月２日（水）、環境緑地科１年生は「農業と環境」の授業で、トウモロコシの「追肥」と「除草」をしました。

　よいお天気に恵まれましたが、暑さの中の作業は大変だったと思います。これからは暑さとともに、雑草はどんどん伸びてきます。雑草との戦いになりますが、負けずに「除草」作業を頑張りましょう。

　必ず美味しい「トウモロコシ」ができます！

　６月２日(水)、２学年を対象とした「上級学校見学会」を実施しました。

　今年度は福島県・宮城県の短期大学や専門学校を中心に学科毎での見学となりました。

　これは高校生活の早い段階で上級学校を見学することで、将来の職業選択等進路研究に役立てようと毎年行っている進路行事です。

　生徒は、施設が充実していることや、自分で専攻科目を選択してカリキュラムを立てられることなど、高校との差異に驚いているようでした。この見学会を契機に、進学を希望している人は、オープンキャンパス等に参加するなど、進路決定に向けた準備を進めてほしいと思います。

　6月２日（水）、１学年で進路講演会が実施されました。

　外部講師として、設楽農園の設楽哲也様をお招きして、講義をしていただきました。

　設楽さんは、キュウリや里芋、ネギ等を育てており、SNSでの情報発信も積極的に行っています。

　高校卒業後、農業関係の仕事に就きたいと考える生徒が少ない中、「農業を憧れの職業にしてほしい！」と設楽さんは言っていました。多くの生徒が、今まで以上に農業に興味をもつことができたと思います。設楽様、ありがとうございました。

　昨年度は中止になった相双地区前期音楽学習発表会が、５月２９日（土）に相馬市民会館大ホールにて開催されました。

　音楽部に入部したばかりの１年生５名が４月から練習に励み、演奏を披露してきました。

　初めての演奏が大ホール！とあって大変緊張しましたが無事に最後まで弾ききることができました（感染症対策はしていたので、ステージ上ではマスクは外してもよかったのですが、緊張のあまり外すのを忘れたようです）。