【食品科学科】福島大学 熊谷教授から課題研究について指導助言をしていただきました
2025年9月10日 15時06分9月10日（水）に食品科学科3年生に対して福島大学食農学類熊谷武久教授より課題研究の指導助言をいただきました。製造の様子を見ながら、生徒一人一人に対して丁寧に助言をしていただきました。生徒たちは材料の下処理や風味の改善方法、配合量の考え方など、日頃から疑問に思っていることや改善点など細かい部分まで御指導いただき、今後の課題研究の参考になる良い機会となりました。
熊谷教授、お忙しいところ御指導いただきありがとうございました。