相馬農業高校

５月５日（木）、毎年恒例の「雲雀ヶ原農場生産物販売会」が行われました。当時は天候にも恵まれ、朝から多くのお客様にお越しいただき、本校で生産した野菜・草花の苗やカーネーションをお買い求めいただきました。来校いただきました皆様、ありがとうございました。

　４月２８日（木）、環境緑地科１年生が、総合実習の授業でトウモロコシの種まきを行いました。品種は「ゴールドラッシュ８６」です。生徒たちは、それぞれの畝（うね）にトウモロコシの種をまいて、その後、かん水をしました。天気も良く、皆で協力して、実習を行うことができました。

　これから、トウモロコシについての生育調査や栽培管理を行い、７月下旬には収穫の予定です。

　４月２３日（土）、授業参観が行われました。環境緑地科２年２組では、「ドローン飛行体験」の授業を実施しました。格技場において、２００ｇ以下ドローンで「上昇」・「ホバリング」・「下降」を操縦技術を学びました。最後にマビックⅡで、クラスの記念撮影も行いました。今後も「イノベーション活用事業」の一環として、ドローンの有効活用について理解を深めていきます。

　４月２３日（土）、授業参観とＰＴＡ総会が行われました。

　１、２学年の授業参観では、生徒たちの真剣に取り組んでいる姿が、各クラスとも見られました。また、３学年は、キャリアコンサルタントの齋藤先生より、今後の進路活動についての講演がありました。

　本日のＰＴＡ総会では、多数の保護者の皆様に御来校していただき、たいへんありがとうございました。

　なお、本日出席できなかった保護者の方には、５月１０日（火）にPTA総会補会を行いますので、よろしくお願いします。

　本校では基礎学力の養成に力を入れており、スタディサプリを通した課題配信を行っております。

　１年生もスタディサプリを利用して学習していくため、その準備として登録会を行いました。リクルートから２名のスタッフの方々をお招きし、ご説明をいただきました。

　１学年担当教員のサポートも受け、参加者全員が登録を完了することができました。登録後には、実際に課題に取り組む方法を練習課題を通して体験しながら学びました。

　本校での授業の理解を支える知識や、卒業後の世界を生きていくための基礎学力を身に付けるため、相農生一同勉学に励んでいきます！

　天候に恵まれ、ようやくグラウンドで練習することができました。水たまりや多少のぬかるみがありましたが、生徒たちはのびのびと活動していました。

　明日は部活動編成です。１年生はもちろん、２・３年生も大歓迎です。心機一転、活動に加入してみませんか。

　今日は４人の生徒が体験入部に来てくれました。悪天候のため、室内でのトレーニングとなりましたが、皆意欲的に取り組んでいました。来週は晴れてグラウンドで練習ができればと思います。

　体験入部はもちろん、見学も大歓迎です。来週もお待ちしております。

　４月１５日（金）、３年３組の総合実習でラクピスを製造しました。ラクピスとは、カルピスのように水や炭酸で割ったり、お酒で割って飲むこともできる清涼飲料水です。

　今後、相農ショップに並ぶことになると思うので、ぜひお買い求めください

　４月１３日（水）午後、１学年８６名が農場見学に行きました。ひばりが原農場は、本校から約２.５ｋｍ離れており、徒歩で片道３０分（往復１時間）かかりました。

　太陽光型植物工場設備や草花温室、野菜ハウス、牛舎などを見学しました。気温が高く、少し疲れましたが、農場の桜も満開で、充実した見学となりました。

　４月１４日（木）、２年３組の総合実習でいちごジャムを製造しました。相農のいちごジャムの特徴は、ジャムの中に形が残ったいちごが入っている「プレザーブスタイル」であることです。

　今回は、２年３組の生徒が一生懸命に製造してくれました。生徒たちの愛情たっぷりのいちごジャムをぜひ、お買い求めください。

　今年度を共に過ごす全学年が一堂に会し、対面式を行いました。先輩からの歓迎の拍手と言葉を受けて、新入生の代表生徒が挨拶をしました。

　午後からは部活動紹介が行われ、各部の代表生徒が新入生に対し、部活動加入を促してくれました。活動の様子をスクリーンで動画を上映したり、運動部が実演をしたりするなど、魅力ある本校の部活動について知る大変有意義な時間となりました。新入生も興味を持って見ていました。放課後には活動の見学に行く新入生の姿が多く見られました。

　積極的に部活動に取り組み、本校で充実した高校生活を送ってくれることを願っています！

　４月１１日（月）、令和４年度入学式が本校体育館で挙行され、新入生８６人が入学式に臨みました。校長先生からは「質実剛健・明朗闊達・不屈敢行の精神を胸に、困難な時ほどくじけず勇気をもって様々なことに挑戦して下さい」と式辞。新入生代表生徒が「本校の校訓を胸に、予測不能な社会に適応し、地域や社会に貢献することを目指し、三年間学び続けるます」と誓いました。

　新入生の皆様、ご入学おめでとうございます。皆様にとって本校での生活が充実したものになるよう、教職員一同、精一杯サポートしていきます。

　３月３０日（水）に離任式が行われました。令和４年度の人事異動で転退職されることとなった先生方よりご挨拶をいただき、代表生徒より花束の贈呈を行いました。

　これまで本校のためにご尽力いただいた先生方、本当にありがとうございました。今後の先生方のご健康とご活躍をお祈り申し上げます。

　先生方からいただいたエールを胸に新学期からの相農生の活躍に期待したいと思います。

　3月1日（火）に本校体育館にて第74回卒業証書授与式が挙行されました。新型コロナウイルス感染防止対策のため、時間短縮や式次第の変更を図りながらの卒業式となりましたが、保護者の皆様のご臨席を賜り、挙行できたことを心より感謝申し上げます。

　卒業証書授与では、一人ひとりの名前が読み上げられた後、各クラスの代表生徒が壇上に上がり伊東光司校長から証書を受け取りました。

　卒業式後は各クラスで最後のホームルームが行われ、担任の先生から一人ひとりに卒業証書が手渡されました。卒業生からはお世話になった先生方への感謝言葉がきかれました。

　それぞれの道を歩んでいく相農生たちに幸多かれと教職員一同祈っています。

　2月3日（木）、2年3組の総合実習でシュークリームを製造しました。シュークリームは、製造することが難しい洋菓子ですが、生地を糊化させることやクリームをつくる時のポイントなどを理解したうえで、実習に臨むことができました。

　来年度の課題研究では、シュークリームを研究対象にしている生徒もいるようなので、美味しいシュークリームをつくってほしいです。

　1月21日（金）放課後、シンガーソングライターの深谷亮人氏をお招きして、作詞作曲講習会が音楽室にて開かれました。

　環境緑地科1年、萩原惟月君が作詞作曲に挑戦！1番まで出来上がったギターの弾き語り曲「Sky」を演奏し、新曲「Sky」でレコーディングを体験しました。

　ヘッドフォンから聞こえる声に驚きながらも楽しくレコーディングは進み、2時間があっという間に過ぎてしまいました。

　１月２７日（木）、２年３組の総合実習で、アップルパイとオレオスコーンを作りました。新型コロナウイルス感染症対策のため、できたてを食べることはできませんでしたが、生徒は一生懸命頑張っていました。

　３年生になると、生徒一人一人が研究テーマを設定し、実験をする課題研究があります。今回の実習が良い刺激になればと思いました。

　2年3組製造班の皆さん、今日は実習お疲れさまでした

　１月２４日（月）、食品科学科で課題研究発表会が行われました。１年間の研究の成果を発表するため、生徒たちも緊張しながら発表をしていました。

　昨年度に引き続き、特別講師として福島大学 教授 熊谷 武久 先生に指導・講評を頂戴しました。

　「ずんだを使ったパンの製造」「柚子を練り込んだうどん」「豆腐を使ったスイーツの研究」「ラッピング・包装の研究」など生徒の柔軟な発想や想像力に驚かされました。

　今回、発表を参加した1～2年生も勉強になったと思います。

　食品科学科の3年生の皆さん、課題研究発表お疲れ様でした！！

本日は３年生にとって最後の実習日となりました。

洋菓子専攻班として２度目の「スポンジケーキ」の製造に挑戦しました。

この１年間でケーキやシュークリーム、エクレア、ロールケーキ、クッキー等、

多種類にわたる洋菓子を製造してきました。

２度目ともなると、ナッペや絞り、デコレーションの技術も上がり、

１人１ホール、とても素敵なケーキを仕上げることができました！

本日の２年生製造コースの実習では、

仙台スイーツ＆カフェ専門学校より講師の先生をお招きし、和菓子の実習を行いました。

メニューはいちご大福とみたらし団子で、なかなか和菓子を作る機会はない…と答えた生徒たちでしたが、

コツをつかめばしっかりと形になり、お餅生地は柔らかく美味しい２品ができました。